Brunch de Noël à Chantilly
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réveillon de noël Chantilly

BRUNCH DE NOËL

Boulangerie
Pain de campagne, pain aux céréales, focaccia au romarin

Viennoiseries
Croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, brioche, muffins, crêpes, pain perdu

Fruits de mer
Huîtres, crevettes roses, saumon fumé

Salades
Mesclun de salade, dips de légumes, vinaigrette et condiments, salade d’orecchiette, tomates et mozzarella
Quinoa bowl de sardines, avocat et tomates confites, Taboulé libanais aux lentilles

Entrées froides
Charcuterie, pâté en croûte, foie gras, carpaccio de bœuf, houmous au citron confit, caviar d’aubergine, guacamole épicé

Entrées chaudes
Saucisses de veau, bacon, velouté de potiron et noix

Oeufs
Brouillés, pochés

Plats chauds et garnitures
Jambon d’York à la tranche, Bouillabaisse comme à Marseille, pommes de terre rissolées, tomates rôties

Fromages
Fromages de Picardie et ses pains

Desserts
Mousse au chocolat, salade de fruits, tiramisu, tarte aux fruits

Eau plate et gazeuse

BRUNCH DE NOËL à 75€/personne et 38€/enfant – de 12 ans

Pour réserver votre table, contacter Stéphanie ou Marion au notre service réservation au 03.44.62.36.36 ou par email: ind@chmvt.com

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