Un réveillon de Noël extraordinaire à Chantilly

réveillon de noël Chantilly

Des menus spécialement créés pour fêter le dîner du Réveillon de Noël et le déjeuner de Noël dans un Château dans l’Oise

Pour le réveillon de Noël, réservez votre séjour avec le dîner du 24 décembre 2018 pour fêter Noël en famille au Château de Montvillargenne. Lors de la soirée, passage du Père Noël pour la distribution des cadeaux aux tout petits.

Si vous souhaitez réservez votre table au Restaurant le Vilargène le 25 décembre 2018 au déjeuner pour fêter le jour de Noël en famille autour d’un délicieux repas.  Veuillez contacter notre service réservation au 03.44.62.36.36.

MENU RÉVEILLON DE NOEL (boissons incluses)

Inclus dans l’offre de Noël avec hébergement en chambre double, à partir de 395€ pour 2 personnes.

Cocktail de Noël et ses patiences

Carpaccio de noix de Saint Jacques et mangue, Juliette des sables, marinade au citron

Tourte de filet de pigeon au foie gras, duxelles de champignons truffée et mini légumes de saison à l’huile de noisette

Brie de Melun farci d’un bleu Stilton et miel du château, salade de mâche et pignons de pin torréfiés

Intensément chocolat mi-amer, marmelade de mandarine sur son sablé citron

Café et mignardises

Bourgogne blanc Côtes d’Auxerre 2015

Bordeaux rouge Pessac Léognan Château Coucheroy 2016

Coupe de Champagne de Venoge Cordon Bleu Brut servie avec le dessert

 Option dîner au Champagne à 28€ par personne

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MENU ENFANT RÉVEILLON DE NOEL

30€ par personne (hors boissons)

Foie gars de canard mi-cuit au naturel, petite salade verte et confiture d’échalote au miel du château

Pavé de bœuf dans le filet, ketchup maison, pommes grenailles et mini légumes

Intensément chocolat mi-amer, marmelade de mandarine sur son sablé citron

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MENU DÉJEUNER DE NOËL

75€ par personne (hors boissons)

Cocktail de Noël et ses patiences

Mosaïque de foie gras de canard et filet de canard colvert au poivre vert, chutney d’échalote à la mirabelle et pain de campagne grillé

Filet de bar rôti au beurre fumé, sauce hollandaise à l’orange, risotto de quinoa vert

Caille farcie aux raisins et foie gras, réduction de verjus, mousseline de butternut et billes de pommes de terre

Assiette de fromages de nos régions et sa verdurette aux herbes fraîches

Saint Honoré de saison à la poire caramélisée au miel du château

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MENU ENFANT DÉJEUNER DE NOËL

30€ par personne (hors boissons)

Assiette de saumon gravelax aux agrumes et aneth, blinis et crème d’herbes

Magret de canard rôti aux épices trappeur, pommes duchesse et petits légumes

Finger croquant au praliné et au caramel

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Si vous souhaitez réserver un séjour à Noël, consultez nos tarifs dans la Réservation en ligne cliquez ici.

Profitez de nos tarifs préférentiels pour les nuits supplémentaires!

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