Assistant(e) Maître d’Hôtel H/F
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Nous recrutons un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel
Fonctions :
- Organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant ou des salons,
- Coordonner le service de table et y participer,
- Accueillir les clients et assurer un relationnel personnalisé,
- Participer à la gestion de l’équipe, extras et saisonniers compris, en l’absence du Maître d’Hôtel
Profil recherché :
- Formation école hôtelière souhaitée
- Expérience réussie de 2 ans dans un poste similaire
- Bonne maîtrise des normes d’hygiène et de décurtié, démarche HACCP
- Maitrise de l’anglais
- Qualités managériales, excellente présentation, dynamisme, réactivité, adaptabilité, relationnel client
Contrat :
- D.I à temps plein
Conditions :
- Horaire hebdomadaire : 39 heures
- Statut : Agent de Maîtrise
- Participation et intéressement selon accords du groupe
- Possibilité de mise à disposition d’une chambre durant la période d’essai
