Réveillon de Noël au Château de Montvillargenne
Vivez un réveillon de Noël magique dans un Château Hôtel 4 étoiles proche de Paris. Un somptueux dîner du Réveillon de Noël servi le 24 décembre au soir avec hébergement et petit déjeuner, à partir de 365€ pour 2 en chambre double Standard dans l’annexe.
Musique d’ambiance et passage du Père Noël pour la distribution des cadeaux aux tout petits (- de 12 ans) !
Si vous souhaitez réservez votre table au Restaurant le Vilargène le 25 décembre 2019 au déjeuner pour fêter le jour de Noël en famille autour d’un délicieux repas, veuillez contacter notre service réservation au 03.44.62.36.36.
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MENU RÉVEILLON DE NOEL
Cocktail de Noël et ses patiences
Pâté en croûte du Chef farci à la poularde fermière, foie gras de canard, ris de veau, foie de volaille et pistaches, accompagné de pickles de girolles et salade de roquette
Médaillon de filet de canard colvert aux truffes et fois gras en viennoise de ponko, mousseline de pommes de terre fumées Institut de Beauvais, topinambours sautés au beurre
Pain chaud façon bun’s farci au crottin de Chavignol et miel du Château, salade de jeunes pousses à l’huile de noisette et vinaigre de framboise
Bûche chocolat au lait, compotée de fruits exotiques
Café et mignardises
Val de Loire Pouilly-Fumé Domaine Nicolas Gaudry) 2018
Bordeaux (Canon-Fronsac) Château de Lariveau “La Croix” 2014
Coupe de Champagne De Venoge Cordon Bleu Brut servie avec le dessert
Option dîner au Champagne à 28€ par personne
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MENU ENFANT RÉVEILLON DE NOEL
35€ par personne (hors boissons)
Salade César au saumon fumé et blinis
Suprême de volaille à la crème de foie gras de canard, linguine aux herbes et petits légumes
Bûche chocolat au lait, compotée de fruits exotiques
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MENU DÉJEUNER DE NOËL
80€ par personne (hors boissons)
Cocktail de Noël et ses patiences
Opéra de foie gras de canard au chocolat, chutney d’échalotes, crème de châtaignes, Baileys et éclats de marrons
Filet de bar rôti, riz aux agrumes et zeste de citron combawa, embeurrée de chou pak choï et sa sauce au beurre blanc à la rhubarbe
Suprême de faisan farci au foie gras, crème aux morilles et polenta crémeuse au Beaufort
Assiette de fromages de nos régions, mesclun de salade
Éclair chocolat noisette et son croustillant au grué de cacao, chantilly chocolat au lait et crémeux chocolat noir
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MENU ENFANT DÉJEUNER DE NOËL
35€ par personne (hors boissons)
Foie gras de canard au naturel, confiture d’échalotes à la grenadine et son toast brioché
Pavé de bœuf et son jus de viande, churros de pommes de terre
Éclair chocolat noisette et son croustillant grué de cacao, chantilly chocolat au lait et crémeux chocolat noir
Nuit supplémentaire à partir de 155€ (par chambre et par nuit).
Conditions de vente : un versement de 50% d’acompte vous sera demandé à la réservation. Le solde sera à régler sur place le jour J.
Les tarifs communiqués n’incluent pas la taxe de séjour (2€ par personne et par jour).
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