Rattaché(e ) au Maître d’Hôtel, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous suivez les tables du rang qui vous est attribué afin d’assurer la qualité de service.

Vous participez à garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Vos Missions :

– Effectuer la mise en place des salons de restauration (matériel, vaisselle, linge, décoration des tables…)

– Accueillir et prendre en charge les clients
– Prendre les commandes et conseiller le client sur ses choix
– Réaliser le service de table et le débarrassage

• Dresser et présenter les préparations simples, les fromages, les fruits

– Présenter et réapprovisionner les buffets
– Participe à l’entretien des salons et du matériel nécessaire au service

– Peut-être amener à effectuer la facturation et l’encaissement

Vous encadrez une équipe de Commis de Salle et vous vous assurez que les tâches que vous leur confiez soient correctement effectuées
Cette liste est non exhaustive…

Votre Profil :

SI vous justifiez d’une expérience confirmée en tant que Commis de salle,

Si vous êtes dynamique et rigoureux(se),

Si vous êtes prêt(e) à encadrer une petite équipe et

Si vous êtes à l’aise dans le relationnel client

alors, venez rejoindre nos équipes …

Niveau de formation minimum :

• CAP/BEP Restauration + 2 années d’expérience significative

Nous vous proposons :

• Un C.D.I à temps plein (39 heures hebdo)
• rémunération : selon profil

Avantages :

• Selon disponibilité, possibilité de logement individuel à proximité (avantage en nature)
• Mutuelle de Groupe
• Réfectoire